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自动化方案或成标配?云拿科技助力德国线下零售智慧升级

2021年3月15日,位于德国巴登-符腾堡州立合作大学DualeHochschule Baden-Württemberg,以下简称DHBW的自动化商店——shop.box正式开业。

据悉,这是施瓦茨集团围绕数字化零售战略推进的新试点项目。作为德国数一数二的零售品牌,施瓦茨集团在2020年德勤零售250强中排名第四,旗下还拥有历德和考芙兰两大子品牌,全球范围内共落地了12500多家门店。此次引入云拿科技CloudpickAI系统,无疑是其迈向智慧零售的又一步,通过采用无人收银、无人值守的方式,让线下零售得以在降本增效的基础上为顾客带去全天候的、便捷的新型购物体验。

德国EHI零售研究所也在最新发布的《2021年零售技术趋势》中提到,越来越多线下零售门店开始将自动化转型提上了日程,更有29的经营者认为自动化是行业发展的大势所趋。

那么,自动化概念何以在德国如此风靡?

首先,在欧洲国家里,德国商店的营业时间可以说限制最为严格。鉴于宗教信仰的影响以及对劳动者权益的考虑,大部分商店周一至周六只从早上7:00营业到晚上8:00,周日及节假日则不营业,人们需要提前选购所需商品,一旦在“休息日”萌生出购物的念头,只能前往位于加油站、火车站或是机场附近的商店。

而在新冠疫情的持续蔓延下,线下消费体验也被迫再度“降级”。超市等业态虽重新开放,但需提前电话预约购物时间及时长,用于控制店内的客流量;逛店期间还需遵守“一人一车”的规定,通过人手一辆购物车的方式保持社交距离,减少病毒传播隐患。

购物层面的种种限制,也加速了德国各零售品牌对自动化商店的探索与落地,包括施瓦茨集团、Edeka、Tegut、WÜRTH、TYPY等行业巨头以及初创企业。

图为Tegut打造的自动化商店——TEO,顾客刷码进店,可以在逛店期间随时打开APP扫描已挑选的商品,或是在逛店结束后到自助结算台统一扫描并完成支付。

图为WÜRTH旗下的自动化商店——WÜRTH24,顾客同样需要刷码进店,逛店结束后把所选商品统一放到传送带上,通过机器自动扫描的方式生成订单,再进行结算。

图为TYPY旗下的自动化商店,顾客可以提前于线上商城挑选商品,完成支付后便能随时前往线下门店刷码提货。

DHBW食品零售教授史蒂芬·鲁申也曾介绍道,在“自动化商店”这一范畴下,当前市面上已衍生出了自助贩卖机、自助贩卖商店、自动结算等不同细分业态。而这些细分业态又可以归为两大类:一类模式相对简单,主要依赖顾客自助扫描商品来记录购买情况,更考验个人的诚信;另一类模式则更高阶,利用AI系统自动记录购买情况,顾客可以“拿了就走”,同时也能以“全年无休”的方式满足各时段的消费诉求。

那么,以shop.box为代表的自动结算无疑属于后者。

——无感支付——

从简化购物,到迎战疫情

shop.box面向DHBW所有学生和教职工开放,在首次进店前,师生需在APP中使用校园卡ID完成注册,并添加相应的付款方式,此后每次进店前打开APP摇晃手机生成新的二维码,于扫描区刷码即可开门购物。逛店期间,云拿科技AI系统会实时追踪师生拿放行为及商品信息,将选取的商品自动加入虚拟购物车中,放回则立刻移除。

施瓦茨集团IT部门项目总负责人安德烈亚斯·劳伯表示,区别于传统商店里排队等候结算的方式,这种新型零售解决方案可以在顾客产生消费行为时自动计费,出店后直接从账户中扣款。未来,所谓的“收银环节”可能也将不复存在。

而在出店后数秒内,师生就能于APP中收到本次消费明细,为了满足不同国家的使用习惯,系统也支持通过电子邮件的方式发送个人账单。

值得一提的是,这种无需排队、无人收银的消费模式,让shop.box实现了“100无接触”购物,省心之余更具安心。师生即使佩戴口罩也不会对识别造成干扰,进店后AI摄像头依旧能准确追踪动线轨迹和拿放动作,保证了与疫情前无差别的购物体验。

——一店多能——

从校园实践,到服务师生

经过大量的分析、问卷调查和研讨,DHBW的学生们根据校园场景下的需求为shop.box挑选了250多种商品,不仅包含日常高频购买的零食、水果、饮料等,还针对上课、自习等上架了提神食品。

如此一来,无论是因营业时间限制错过饭点,还是因用餐高峰期等得饥肠辘辘,大家都可以在这里快速购买、享用每顿餐食。而位于图书馆对面的地理位置,则让在此看书学习的师生也能随时进店补充能量、唤醒疲惫的身心,并在结束一天的“奋斗”后顺手带上一些牛奶、水果等作为第二天的早餐。

史蒂芬·鲁申教授表示,shop.box在校园里的亮相,不仅可以作为实践平台,用于支持校园项目的研发、创新、落地,还能以极具创新性和未来感的零售科技为师生带来更多便利,无疑是一举多得。

——集装箱方案——

从快速部署,到广泛落地

据施瓦茨集团校园服务中心项目执行负责人罗伯特·拉德克介绍,此次开设的shop.box属于集装箱式自动化商店,足够小巧,因此在运输移动、本地化部署等层面都有着较大的灵活性,可以轻松放置于校园场景下的各个“角落”。

同时,集装箱外观也可以根据场景化的落地进行灵活设计。通过采用看似具有流动性的金属外墙,shop.box呈现出了一种颇有未来感、科技感的商店形象,不仅与校园内的现代建筑融为一体,也契合了DHBW充满创新精神的特色。

除了提供AI系统,作为智慧零售的创新者,云拿科技也已逐渐形成了涵盖AI智能无人店、数字货架、视觉贩售机、魔箱Moby Mart在内的产品矩阵,其中魔箱Moby Mart便是在洞察到市场对灵活适配的需求后所打造的集装箱方案,希望通过推出一种支持整箱发送、即插即用的智慧商店,让自动化快速进入更多场景、更多国家,助力整个零售行业实现智慧升级。

现阶段,虽然德国的自动化商店仍然为数不多,但通过施瓦茨集团、Edeka、Tegut等玩家的试水和引领,这一物种也在快速壮大。未来,在自动化商店范畴下还会衍生出哪些可能性?值得期待。

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